砧板，當然我們都非常熟悉，只要家里有一間廚房，肯定會菜板，烹飪是我們用來做飯的必備工具，而在北方，也被稱為“菜板”每天做飯的時候，砍肉的砧板上進行的，但是你知道嗎？因為植物肉每一天，將導致一個小的食物殘渣留在上面，隨著時間的推移，會滋生大量的細菌，因此，砧板消毒是必要的，但許多人不知道如何打好朋友消毒砧板，所以，小廚房設備，我們給大家簡單的整理兩種消毒方法，它下面，由小編來做出給大家分析一下？
用硬毛刷和清水清洗砧板表面和裂縫，然后用100°c沸水再次沖洗。
紫外線消毒
太陽紫外線會殺死細菌。當砧板不使用時，應將其暴露于陽光下超過30分鐘。它不僅能消毒，而且能使菜板干燥，減少病菌的繁殖。
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